Ancho chile suitable for all types of moles, marinades, different kinds of hot sauces and stuffed chiles, in addition to giving color to broths and soups.
El chile ancho se destaca por su sabor intenso pero equilibrado, con notas dulces, tostadas y ligeramente ahumadas.
Aporta color oscuro, cuerpo y profundidad a las recetas sin ser excesivamente picante, lo que lo hace muy versátil para diferentes tipos de preparaciones.
Es una opción ideal para restaurantes, cocinas creativas, negocios gastronómicos y hogares que buscan ingredientes con identidad, aroma y buen rendimiento.
Chile ancho.
Puede contener trazas de frutos secos, maní, gluten, soya, trigo y centeno.
Hidrátalo en agua caliente durante unos minutos y úsalo para preparar salsas, moles, adobos, marinados, guisos, bases para carnes, pollo, cerdo, fríjoles o sopas.
También puedes tostarlo ligeramente para potenciar su aroma antes de licuarlo o molerlo, según la preparación que quieras lograr.
Conservar en un lugar fresco, seco y limpio, alejado de la humedad, el calor directo y productos con olores fuertes.
Una vez abierto, mantener bien cerrado o trasladar a un recipiente limpio y hermético para proteger su aroma, color, textura e intensidad.
Nota: Las imágenes son alusivas. La presentación del producto puede variar según el empaque disponible.
SKU: 2691N/A
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