Queso vegano con spirulina y cúrcuma
Carolina Orduz, una de nuestras fundadoras, te trae esta receta auténtica, saludable y con alto valor nutricional; que llena de energía y te ayuda a la digestión. Es perfecta para aquellos que llevan una dieta vegana, aman los garbanzos y los quesos. ¡Las recetas veganas pueden ser tan exquisitas como este queso! Si eres alguien que le encanta probar algo nuevo y aventurarse, esta receta es para ti
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0624/4532/2487/files/WhatsApp-Image-2020-09-13-at-10.12.53-PM-1.jpg?v=1649953672)
Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos previamente hidratados la noche anterior
- 1 cucharada de levadura de cerveza
- 1 cucharada de Spirulina en polvo
- 1 cucharada de Cúrcuma en polvo
- 2 ajos
- 1 gajo de cebolla larga
- Zumo de medio limón
- 1 ½ taza de agua
- Pimienta al gusto
- Hierbas al gusto, orégano o albahaca
- Un poco de perejil al gusto
- Sal al gusto
- Aceite de oliva