Libre de l√°cteos.

Para esta navidad te traemos una preparación deliciosa que puedes hacer fácilmente si te caen mal los lácteos o sí por tus convicciones no los consumes. La versión de arequipe sin lácteos hecha a base de dátiles es deli y la querrás consumir prácticamente con todo.

INGREDIENTES,
‚ÄĘ250g de d√°tiles FRUTOS Y SEMILLAS
‚ÄĘ1 taza de bebida de coco MILS

PREPARACI√ďN

  1. Pon a remojar los dátiles en agua tibia mínimo por 5 horas para que se ablanden y al momento de licuar se extraiga mejor todo su sabor.
  2. Luego, una vez se cumpla el tiempo de remojo, viertes en la licuadora o procesador y a√Īades la taza de bebida de coco,
  3. Lic√ļa o procesa por al menos 3 minutos, hasta que veas una consistencia uniforme. Si quieres evitar las fibras naturales del d√°til en tu preparaci√≥n final, filtra con una seda o colador fino.
  4. Por √ļltimo, vierte en una olla antiadherente, y lleva a fuego bajo revolviendo constantemente hasta que empiece a evaporar un poco la bebida y tome una consistencia m√°s gruesa. Busca en la cocci√≥n la textura que quieras y baja del fuego.

Sólo con 2 ingredientes y así de fácil de preparar, lo amarás eternamente.