Dip natural de zucchini
Te traemos una receta fácil y deliciosa para que acompañes tus snacks favoritos y sorprendas a tus invitados de una manera saludable y natural.

Ingredientes:
- 1 cebolla blanca picada en julianas delgadas
- 1 zucchini mediano picado en cuadritos
- 3 cdas de ajonjolí tostado
- 1/2 zumo de limón y su ralladura
- 1 cdita de vinagre de manzana
- 1 cdita de vinagre de manzana
- 1 cda de aceite de coco
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 1/3 cup de bebida de coco sin azúcar
- Sal, ajo y cebolla en polvo, pimienta al gusto
Cómo hacerla
- En un sartén dorar la cebolla blanca con el aceite de coco hasta que estén doraditas.
- Agregar el zucchini y saltear durante 4 minutos.
- En el procesador agregar el zucchini y cebollas ya listas con el resto de ingredientes, hasta tener una textura suave.
-
Agregar aceite de oliva y seguir procesando 1 minuto más
Servir al gusto y disfrutar con nachos o los toppings que más te gusten.