Dip natural de zucchini


Te traemos una receta fácil y deliciosa para que acompañes tus snacks favoritos y sorprendas a tus invitados de una manera saludable y natural.



Ingredientes:


  • 1 cebolla blanca picada en julianas delgadas
  • 1 zucchini mediano picado en cuadritos
  • 3 cdas de ajonjolí tostado
  • 1/2 zumo de limón y su ralladura
  • 1 cdita de vinagre de manzana
  • 1 cdita de vinagre de manzana
  • 1 cda de aceite de coco
  • 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
  • 1/3 cup de bebida de coco sin azúcar
  • Sal, ajo y cebolla en polvo, pimienta al gusto

Cómo hacerla


  • En un sartén dorar la cebolla blanca con el aceite de coco hasta que estén doraditas.
  • Agregar el zucchini y saltear durante 4 minutos.
  • En el procesador agregar el zucchini y cebollas ya listas con el resto de ingredientes, hasta tener una textura suave.

  • Agregar aceite de oliva y seguir procesando 1 minuto más

    Servir al gusto y disfrutar con nachos o los toppings que más te gusten.