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Raw cocoa beans, powerful antioxidant rich in polyphenols. Wholesale cocoa, suitable for grinding and roasting.
El cacao en grano se destaca por su aroma profundo, sabor característico y gran versatilidad en procesos gastronómicos y de transformación.
Al venir en grano, permite diferentes usos según el proceso: tostado, molienda, troceado o transformación en nibs, pasta de cacao o mezclas para chocolatería.
Su presentación por 10 kg permite optimizar costos, mantener abastecimiento constante y responder a producciones de mayor volumen en negocios chocolateros, reposteros o gastronómicos.
Cacao en grano.
Puede contener trazas de frutos secos, maní, gluten, soya, trigo y centeno.
Úsalo para preparar chocolate artesanal, nibs, bebidas de cacao, granolas, barras energéticas, postres, tortas, galletas, brownies y mezclas saludables.
También puedes tostarlo ligeramente para potenciar su aroma y sabor antes de procesarlo, según la preparación o el producto final que quieras desarrollar.
Presentación en bulto de 10 kg.
Conservar en un lugar fresco, seco y limpio, alejado de la humedad, el calor directo y productos con olores fuertes.
Una vez abierto, mantener bien cerrado o trasladar a un recipiente limpio y hermético para proteger su aroma, sabor, textura y frescura.
Nota: Las imágenes son alusivas. La presentación en bulto no viene empacada en bolsa de yute; su empaque corresponde al formato industrial del producto.
SKU: B2195N/A
Allergen and product variation notice:
"May contain traces of allergens, gluten, peanuts, soy and tree nuts."
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