Tortica navide√Īa


Endulza un poco tu navidad. Te presentamos una receta rápida, sencilla y deliciosa, fácil de preparar para compartir con toda la familia en épocas de celebración


Ingredientes:


  • Queso para asar
  • ¬†Nueces
  • Albahaca
  • Tomates secos
  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano
  • ¬†Pizca de sal
  • Ajo picado
  • Pimienta

Cómo hacerla


Para los pancakes verdes (de espinaca):

    • En el procesador agregar: 1 cup de avena en hojuelas, 1 cda de linaza, 1 cdita de polvo de hornear, el manojo de espinacas, 1 huevo, 1 banano, ¬Ĺ cup de bebida vegetal; procesar todo hasta tener una mezcla consistente.

  • Precalentar el sart√©n con 1 cdita de ghee y agregar entre 3 a 4 cdas de la mezcla, dar forma redonda tipo pancakes y deajr dorar por ambos lados; reservar.

Para los pancakes rojos (de remolacha):

  • Repetir el mismo procedimiento anterior, cambiando el manojo de espinaca por la ¬Ĺ remolacha y los mismos ingredientes.
  • Tambi√©n se dejan dorar por ambos lados y reservar.

Para la salsa de chocolate:

  • En un recipiente mezclar muy bien: el cacao en polvo, agua, endulzante y mantequilla de almendras, hasta tenerla suave (tipo salsa)

Para armar la torta:

  • Tomar 1 pancake color verde como base, agregar una capa de yogurt griego, luego otro pancake color rojo y una capa de yogurt griego; repetir el mismo proceso hasta tener una torre con varios pancakes de colores.
  • Cubrir toda la torta con una capa de yogurt y agregar los arandanos frescos en la parte superior.
  • Finalizar con la salsa de chocolate por encima.

Para armar la torta:

  • Tomar 1 pancake color verde como base, agregar una capa de yogurt griego, luego otro pancake color rojo y una capa de yogurt griego; repetir el mismo proceso hasta tener una torre con varios pancakes de colores.
  • Cubrir toda la torta con una capa de yogurt y agregar los arandanos frescos en la parte superior.
  • Finalizar con la salsa de chocolate por encima.