Chile pasilla dried and smoked, favorite for soups and sauces.
El chile pasilla se destaca por su color oscuro, aroma intenso y sabor profundo con notas tostadas, dulces y ligeramente ahumadas.
Aporta cuerpo y complejidad a las preparaciones sin ser excesivamente picante, por eso es ideal para recetas donde se busca más sabor que intensidad.
Es una opción versátil para restaurantes, cocinas creativas, marcas de salsas, negocios gastronómicos y hogares que quieren lograr preparaciones con un perfil más auténtico y especial.
Chile pasilla.
Puede contener trazas de frutos secos, maní, gluten, soya, trigo y centeno.
Hidrátalo en agua caliente durante unos minutos y úsalo para preparar salsas, moles, adobos, marinados, guisos, bases para carnes, pollo, cerdo, fríjoles o sopas.
También puedes tostarlo ligeramente antes de hidratarlo para potenciar su aroma y sabor, o molerlo para crear mezclas de especias personalizadas.
Conservar en un lugar fresco, seco y limpio, alejado de la humedad, el calor directo y productos con olores fuertes.
Una vez abierto, mantener bien cerrado o trasladar a un recipiente limpio y hermético para proteger su aroma, color, textura e intensidad.
Advertencia: Producto picante. Manipular con precaución, evitar contacto con ojos, piel sensible y mucosas. Se recomienda usar guantes durante su manipulación.
Nota: Las imágenes son alusivas. La presentación del producto puede variar según el empaque disponible.
SKU: 5702N/A
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