Galletitas con mezcla de semillas



Te presentamos una receta sencilla, con pocos ingredientes, deliciosa, saciadora y nutritiva. Ideal para grandes y chicos, puede ser un snack, un postre y un acompa√Īante perfecto en las loncheras de nuestros peque√Īos. Cualquiera de la opci√≥n que elijas estar√° sumando a tu salud al contener ingredientes como grasas buenas, carbohidratos de buena calidad y endulzantes naturales que te proveen adem√°s vitaminas y minerales.

Ingredientes


Ingredientes opci√≥n ‚ÄúLow carb‚ÄĚ

  • ¬ľ taza de mantequilla de man√≠ o alguna mantequilla de nueces o frutos secos
  • 1 taza de harina de almendras, puedes usar de coco tambi√©n
  • 1 cucharada de miel

Ingredientes opci√≥n ‚ÄúAvena‚ÄĚ

  • ¬ľ taza de mantequilla de man√≠ŐĀ o alguna mantequilla de nueces o frutos secos
  • 1 taza de harina de avena, puedes usar de coco tambi√©n
  • 1 cucharada de miel

Cómo hacerla


  • Pre calienta el horno a 130¬įC
  • En un bowl mezcla¬†todos los ingredientes de la opci√≥n que hayas elegido preparar, hasta tener una masa que puedas manipular f√°cilmente, comienza mezcl√°ndola con una esp√°tula y luego am√°sala con tus manos¬†
  • Arma bolitas para que la masa est√© bien compacta y luego convi√©rtelas en lo que prefieras, galletas o palitos, ub√≠calos en un bandeja de hornear que tenga papel parafinado o un mat se silicona
  • Ll√©valas al horno por 15 minutos a 130¬įC o hasta que los bordes est√©n dorados
  • Deja que se enfr√≠en, puedes dejar la receta hasta aqu√≠ o ponerte creativo, quiz√°s ponerle algunos chips de chocolate, cubrirlas en chocolate y a√Īadirle toppings como man√≠, frutos secos, semillas, ar√°ndanos y hasta ponerle relleno

Tips


  • Puedes a√Īadirle a la masa canela o cacao en polvo, as√≠ tendr√°s m√°s versiones
  • Si sientes que la masa te ha quedado muy seca puedes a√Īadir un poco m√°s de mantequilla de man√≠ o la opci√≥n que hayas elegido, ve poco a poco a√Īadiendo hasta que adquieras la consistencia que quieres, no a√Īadas l√≠quidos como bebidas vegetales o agua a esta mezcla
  • A la masa que se te haya formado puedes a√Īadirle chips de chocolate, semillas, ar√°ndanos o lo que prefieras para que as√≠ esto te quede una vez amases dentro de la masa
  • No prepares est√° receta con aceite de coco, ghee o mantequilla de macadamia, no obtendr√°s la textura que buscamos
  • La miel juega un papel importante en esta receta por su consistencia, si deseas cambiar el endulzante te recomendamos que hagas una peque√Īa prueba