Chile guajillo, ideal para quienes buscan un ingrediente aromático, de color intenso y picor suave a medio para darle profundidad, sabor y presencia a sus preparaciones. Su perfil ligeramente dulce, afrutado y especiado lo convierte en un básico para salsas, adobos, marinados y recetas tradicionales.
Perfecto para moles, salsas, guisos, carnes, pollo, cerdo, sopas, caldos, fríjoles, dips, adobos y preparaciones con inspiración mexicana o artesanal 🌶️
El chile guajillo se destaca por su color rojo intenso, aroma cálido y sabor equilibrado, ideal para aportar cuerpo y carácter sin ser excesivamente picante.
Es muy versátil en cocina porque funciona tanto en preparaciones líquidas como en mezclas secas, bases para salsas y adobos.
Una opción práctica para restaurantes, cocinas creativas, negocios gastronómicos y hogares que buscan ingredientes con identidad, buen rendimiento y un sabor más auténtico.
Chile guajillo.
Puede contener trazas de frutos secos, maní, gluten, soya, trigo y centeno.
Hidrátalo en agua caliente durante unos minutos y úsalo para preparar salsas, adobos, marinados, guisos, moles, bases para carnes, pollo, cerdo, fríjoles o sopas.
También puedes tostarlo ligeramente antes de hidratarlo para potenciar su aroma y sabor, o molerlo para crear mezclas de especias personalizadas.
Conservar en un lugar fresco, seco y limpio, alejado de la humedad, el calor directo y productos con olores fuertes.
Una vez abierto, mantener bien cerrado o trasladar a un recipiente limpio y hermético para proteger su aroma, color, textura e intensidad.
Nota: Las imágenes son alusivas. La presentación del producto puede variar según el empaque disponible.
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Aviso de alergenos y variaciones de productos:
"Puede contener trazas de alergenos, gluten, maní, soya y nueces."
"Las imágenes de los productos en nuestro sitio web son de referencia y pueden variar ligeramente del producto real."